Minimizar las pérdidas y desperdicios alimentarios. Control y gestión.
Horas: 10 Formato: HTML
Objetivos
El objetivo de este curso es analizar uno de los problemas principales que tenemos en la sociedad actual: el desperdicio de alimentos. Para ello, se hará un análisis de la Ley 3/2020 de 11 de Marzo y un recorrido por la normativa a nivel europeo.
Descripción
1. Antecedentes
2. Definiciones
3. Derechos, obligaciones de operadores y consumidores
4. Implantación de medidas para evitar despilfarro alimentario
5. Sanciones